Mini burki z ziemniakami
— Min
Chrupiące warstwy ciasta filo owinięte wokół aromatycznego farszu ziemniaczanego — te mini burki są złociste, kruche i idealne do podania na stół!
Składniki - Ilość osób:
- 500 gZiemniaki
- 1 sztCebula
- 1 łyżkaPrzyprawa do Ziemniaków klasyczna
- 300 gCiasto filo (płaty)
- 70 mlOlej
- 70 mlWoda
Przygotowanie
- 1
Obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę, posiekaj drobno cebulę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij cebulę, a następnie dodaj ziemniaki i przyprawę do ziemniaków. Wymieszaj i smaż 7–10 minut, aż ziemniaki zmiękną i zaczną się lekko rumienić.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 200°C. W małej miseczce połącz olej z wodą. Weź jeden płat ciasta filo, posmaruj mieszanką olejowo-wodną, a następnie złóż go na pół. Na jednym brzegu ułóż 2 łyżki farszu i zwiń w rulon. Uformuj „ślimaka”. Powtarzaj z pozostałymi płatami ciasta i farszem.
- 3
Ułóż spiralne bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj resztą mieszanki olejowo-wodnej. Piecz około 20 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Odstaw na chwilę do ostygnięcia i podawaj z jogurtem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
