Spaghetti Bolognese
30—40 Min
Intensywnie aromatyczny smak Włochy dzięki naszej recepturze Spaghetti Bolognese. Wybór doskonałych ziół i przypraw Kotányi zachwyci całą rodzinę od pierwszego kęsa.
Składniki - Ilość osób: 2
- 250 gSpaghetti
- 300 gMięso mielone wołowe
- 3 łyżeczkiOliwa z oliwek
- 1 sztMarchew
- 1 sztŻółty burak
- 1 sztPietruszka korzeniowa
- 0.5 sztPor
- 1 sztCebula
- 1 sztZąbek czosnku
- 1 łyżkaPasta pomidorowa
- 1 puszkaPomidory obrane
- 500 mlBulion warzywny
- Parmezan do dekoracji
- 1 łyżkaPapryka Słodka mielona
- 1 łyżkaCzosnek granulowany
- 1 łyżkaRozmaryn cięty
- 1 łyżkaTymianek otarty
- 1 łyżkaBazylia otarta
- 1 łyżkaOregano otarte
- 1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty
- 1 szczypta Sól Morska gruboziarnista jodowana
Przygotowanie
- 1
W pierwszym kroku marchewkę, buraka żółtego i korzeń pietruszki umyj, obierz i zatrzyj na drobnej tarce. Następnie pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę. Por również pokrój na małe kawałki.
- 2
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż na niej mięso mielone. Gdy mięso mielone nabierze koloru, dodaj pokrojone wcześniej warzywa i również je krótko podsmaż.
- 3
Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i puszkę obranych pomidorów oraz zioła i przyprawy Kotányi i zalej bulionem warzywnym. Następnie gotuj na kuchence przez dziesięć minut.
- 4
Makaron ugotuj w garnku z osoloną wodą aż będzie al dente, a następnie przecedź przez sitko. Gotowy makaron ułóż na głębokim talerzu, polej sosem bolońskim, posyp parmezanem i podawaj.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
