Опушени пилешки бутчета с картофи
60—90 Минути
Когато цялото семейство се събере в неделя, на масата трябва да има нещо наистина специално. Тази фантастична рецепта за пилешки бутчета с червен пипер и домашен микс от подправки, гарнирани с картофи и салата от ябълка и целина е точно това. Гарантираме, че ще се хареса на всички!
Съставки за 4 Порции
- 4 бр.Пилешки бутчета
- 600 gКартофи, с восък
- 6 с.л.Зехтин
- щипкаМорска сол
- щипкаЧерен пипер на зърна
За микса от подправки
- 1 ч.л.Кафява захар
- 1 ч.л.Морска сол
- 1 ч.л.Пушен червен пипер, млян
- 1 ч.л.Лют кайенски пипер, млян
- 1 ч.л.Черен пипер, млян
- 1 ч.л.Чесън на гранули
За салатата от ябълки и целина
- 2 бр.Ябълки
- 1 главаЦелина, малка
- 50 gМайонеза
- 100 gЗаквасена сметана
- 2 с.л.Лимонов сок
- щипкаМорска сол
- щипкаЧерен пипер на зърна
Подготовка
- 1
За да направите микса от подправки: Комбинирайте всички съставки в малка купа. Втрийте подправките в пилешките бутчета с 4 с.л. от зехтина и оставете да се мариноват за през нощта в затворен съд.
- 2
Загрейте фурната на 200°C (356°F).
- 3
Поставете пилешките бутчета в подходящ за фурна съд и печете в продължение на 40 минути на 200°C (392°F), като използвате настройката за конвекционно печене на фурната.
- 4
Измийте картофите, нарежете на полумесеци и овкусете със зехтин, морска сол и млян черен пипер. Разпределете върху тава, покрита с хартия за печене, и добавете към пилешките бутчета 30 минути преди да станат готови.
- 5
Обелете целината. Обелете ябълките и премахнете сърцевината им. Рендосайте и двете фино и овкусете с лимонов сок.
- 6
За да направите дресинга за салатата, смесете заквасената сметана и майонезата и добавете сол и пипер на вкус.
- 7
Сервирайте пилешките бутчета с картофите и салатата от ябълки и целина в чинии и се насладете.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
