Kohlrabi Thumbnail

Odtwórz film

Faszerowana kalarepa z grillowanym chlebem pita

6070 Min

Jesteś wegetarianinem i ciągle głodujesz na grillu, to czas na zmianę, mamy dla Ciebie idealny przepis. Grillowana wydrążona kalarepa faszerowana lekko przyprawionym nadzieniem z kaszy bulgur i twarogu. Podawane z podpłomykami z mąki z ciecierzycy i mąki orkiszowej. Twoje grillowe popisy będą tematem rozmów w mieście!

Składniki - Ilość osób: 4

Przygotowanie

  1. 1

    Rozpuść masło w ciepłym mleku. Dodaj pozostałe składniki na podpłomyki, zagnieć gładkie ciasto i odstaw na 15 minut.

  2. 2

    Obierz kalarepę i odłóż skórkę na bok.

  3. 3

    Wydrąż wnętrze kalarepy, aby powstały „miski z kalarepy”.

  4. 4

    Gotuj kaszę bulgur w osolonej wodzie przez 10 minut, następnie przykryj i odstaw na bok.

  5. 5

    Twarożek, dymkę, groszek, zioła i schłodzoną kaszę bulgur wymieszaj. Następnie wymieszaj z żółtkami.

  6. 6

    Mieszanką napełnij wydrążone kalarepy.

  7. 7

    Umieścić je w żaroodpornym naczyniu i piecz na grillu w temperaturze 180°C (356°F) przez 30 minut, aż będą złotobrązowe. W razie potrzeby nalej trochę wody na dno naczynia.

  8. 8

    Pokrój ciasto na równe części i uformuj małe kulki. Spłaszcz je rękami. Umieść je na grillu na rozgrzanej płycie do grillowania lub kamieniu do pizzy i piecz z obu stron przez około 3 minuty.

  9. 9

    Pokrój liście kalarepy w cienkie paski i użyj ich do dekoracji faszerowanej kalarepy przed podaniem.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać