Kruche ciasteczka jabłkowo karmelowe

Name: Kruche ciasteczka jabłkowo karmelowe
Total time: 80 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients: 600g Mąka tortowa; 400g Masło; 1szt Jajo organicznie; 150g Cukier; 2szt Żółtka jaj; 1szt Ekologiczna cytryna; 4szt Jabłka; 2łyżki Sok z cytryny; 2łyżki Przyprawa do Szarlotki; 2łyżki Krem karmelowy; 1opak Drewniane patyczki

60—80 Min

Przyprawa do Szarlotki

Pyszne, pełne jabłek i karmelu, ciasteczka na patyczkach to idealny deser na Halloween i nie tylko.

Składniki - Ilość osób: 20

Na kruche ciasto
- 600 gMąka tortowa
- 400 gMasło
- 1 sztJajo organicznie
- 150 gCukier
- 2 sztŻółtka jaj
- 1 sztEkologiczna cytryna
Na nadzienie
- 4 sztJabłka
- 2 łyżki Sok z cytryny
- 2 łyżkiPrzyprawa do Szarlotki
- 2 łyżkiKrem karmelowy
- 1 opakDrewniane patyczki

Przygotowanie

1
Na ciasto wymieszaj jajko z dwoma żółtkami, mąką, miękkim masłem i cukrem, uformuj ciasto. Zetrzyj cytrynę ze skórki i dodaj.
2
Następnie zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na około 20 minut. W międzyczasie można przygotować nadzienie.
3
Jabłka obierz, poćwiartuj i wydrąż. Wymieszaj jabłka z sokiem z cytryny i przyprawą do szarlotki. Podgrzej krem karmelowy i wymieszaj z masą jabłkową.
4
Powierzchnię do przygotowania ciasta posyp mąką i rozwałkuj ciasto. Teraz wytnij różne kształty. Każdy kształ wytnij podwójnie, tak aby móc je później złożyć razem.
5
Połowę kształtów układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Umieszczamy trochę mieszanki jabłkowo-karmelowej na środku.
6
Umieść drewniany szpikulec na dole, a drugą połowę ciastka ułóż na górze, dociskając krawędzie widelcem.
7
Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C góra/dół przez ok. 2 godz. 20-25 minut na środkowej półce, aż się zarumienią. Pozwól im ostygnąć.