Thainoodle Salat Website

Tajska sałatka z makaronem

2030 Min

Kolorowa tajska sałatka to świetna przekąska na każdą porę dnia, możesz ją zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na wycieczkę, smakuje zawsze i wszędzie.

Składniki - Ilość osób: 2

  • 80 gMakaron Udon
  • 2 łyżeczkiOlej sezamowy
  • 80 gEdamame (soja w strąku)
  • 1 sztMarchewka (pokrojona w cienkie paski lub spirale)
  • 1 sztOgórek (pokrojony w cienkie plasterki lub paski)
  • 2 sztDymki (pokrojone w drobne krążki)
  • 1 sztCzerwona papryka (pokrojona w drobną kostkę)
  • 80 gczerwonej kapusty (obrana i pokrojona)
  • 3 sztRzodkiewki (pokrojone w cienkie paski)
  • 30 gSolone i prażone orzeszki ziemne
  • Na dressing

    • 2 łyżkiOlej sezamowy
    • 1 sztŚwieża limonka
    • 2 łyżkiKremowe masło orzechowe
    • 1 łyżka Mieszanka azjatycka
    • 1 młynekSól Himalajska

Przygotowanie

  1. 1

    Ugotuj makaron w garnku z osoloną wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i spłucz zimną wodą. Zapobiegnie to sklejaniu się makaronu.

  2. 2

    Pokrój warzywa i wymieszaj z makaronem udon.

  3. 3

    Do dressingu wymieszaj olej sezamowy z masłem orzechowym. Dodaj sok z jednej limonki i mieszankę przypraw azjatyckich. Udekoruj szczyptą soli himalajskiej i pozostaw do wymieszania smaków.

  4. 4

    Aby warzywa były świeże i chrupiące, polej sałatkę sosem tuż przed podaniem. Posyp solonymi i prażonymi orzeszkami ziemnymi i ciesz się.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać