Kremowe tagliatelle z cukinią i pomidorami
20—30 Min
Szybki lunch, który jest niewiarygodnie smaczny - sprawi, że poczujesz się jak we włoskiej restauracji. To nieprawda - smakuje jeszcze lepiej ! Tagliatelle z cukinią, pomidorkami koktajlowymi i przyprawami Kotányi - idealne danie wegetariańskie.
Składniki - Ilość osób: 4
- 1 szt.Cebula
- 2 szt.Cukinia
- 250 gPomidorki koktajlowe
- 250 gTagliatelle
- 4 łyżeczkiOliwa z oliwek
- 100 mlBiałe wino
- 250 gŚmietana kremówka
- 50 gParmezan
- 1 łyżkaZioła Włoskie mieszanka przypraw
- 1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty
Przygotowanie
- 1
Obierz i drobno pokrój cebulę. Pokrój cukinię na cienkie paski. Umyj pomidory. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 2
W międzyczasie rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i cukinię, a następnie użyj białego wina do deglasowania patelni. Dodaj śmietanę i szybko ją zredukuj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 3
Dodaj makaron i mieszankę przypraw Zioła Włoskie Kotányi, czarny pieprz i sół z młynka. Posyp potrawę startym parmezanem.
- 4
Na drugiej patelni szybko przesmaż pomidory koktajlowe na dużym ogniu a następnie ułóż je na makaronie z cukinią i ciesz się smakiem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
