Chicken Thai mit asiatischen Kräutern

Kurczak po tajsku z azjatyckimi ziołami

3040 Min

Proste, kremowe azjatyckie danie z kurczaka z ziołami tajskimi i słodkie mleko kokosowe - idealnie komponuje się z aromatycznym ryżem jaśminowym. Mieszanka ziół i przypraw o intensywnym aromacie nadaje kurczakowi charakterystyczny smak kuchni tajskiej.

Składniki 2 Porcje

Przygotowanie

  1. 1

    Obierz marchewki i pokrój je na paski o szerokości 1 cm.

  2. 2

    Pokrój filet z kurczaka na cienkie paski i posyp solą morską i mielonym pieprzem.

  3. 3

    Rozgrzej olej sezamowy w woku i obsmaż paski kurczaka. Dodaj marchewki, brokuły i smaż przez chwilę.

  4. 4

    Wlej bulion z kurczaka i pozwól, by się zredukował. Dodaj mleko kokosowe, mieszankę przypraw Zioła Tajskie Kotányi i ponownie zredukuj.

  5. 5

    Następnie dodaj kiełki fasoli i przypraw do smaku solą morską i mielonym pieprzem.

  6. 6

    Lekko upraż orzechy nerkowca na suchej patelni, wymieszaj i ciesz się smakiem.