Bułeczki bao z chrupiącym kurczakiem i surówką coleslaw
20—25 Min
Miękkie i puszyste bułeczki bao wypełnione chrupiącym, złocistym kurczakiem oraz orzeźwiającą surówką coleslaw – idealna równowaga tekstur i smaków. Ta inspirowana azjatyckim street food ulubiona przekąska jest łatwa do przygotowania w domu i świetna do dzielenia się. Podawaj na ciepło.
Składniki - Ilość osób: 4
Na kurczaka:
- 400 gFilety z piersi kurczaka
- 1 sztPanierka Chrupiący Kurczak Klasyczna
- Olej do smażenia
Na surówkę colesław:
- 200 gMarchew, starta
- 300 gKapusta biała starta
- 150 gKapusta czerwona starta
- 2 sztCebula dymka w platerkach
- 100 gMajonez
- 1 łyżkaJogurt Grecki
- Sok z połówki cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Do serwowania
- 8 sztBułeczki bao
- 1 łyżkaNasiona sezamu białego do posypania
Przygotowanie
- 1
Pokrój kurczaka w paski. Do jednej miski wlej 500 ml zimnej wody, a do drugiej wsyp panierkę Kotányi.
- 2
Dip each piece of chicken briefly into the water, then immediately coat it with the Kotányi mixture.
Każdy kawałek kurczaka krótko zanurz w wodzie, a następnie natychmiast obtocz w panierce Kotányi. - 3
Rozgrzej olej na patelni do 160 °C i smaż kurczaka przez około 4 minuty, aż będzie złocisty. Odsącz na sitku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- 4
W misce wymieszaj warzywa, majonez, jogurt grecki, sok z cytryny i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- 5
Napełnij każdą bułeczkę bao 1 łyżką surówki coleslaw i około 50 g chrupiącego kurczaka. Posyp sezamem i podawaj.
Sekret pysznego mięsa? Idealna panierka!
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
