Kurczak Shawarma
45—50 Min
Kolorowa miska z marynowanym, grillowanym kurczakiem, chrupiącymi warzywami, puszystym ryżem i kremowymi dodatkami — smak Bliskiego Wschodu w zdrowym i sycącym wydaniu.
Składniki - Ilość osób: 4
- 500 gUdka z kurczaka bez kości i skóry
- 0.5 sztGrill do Kurczaka mieszanka przypraw
- 1 sztSok z połówki cytryny
- 4 łyżki Oliwa z oliwek
- 250 gRyż długoziarnisty
- 1 sztCzerwona cebula, mała
- 1 sztŚwieży ogórek
- 2 sztDojrzałe pomidory
- Zielona sałata do wyboru (np. lodowa lub rzymska)
- Opcjonalnie: jogurt grecki, sos tahini lub hummus
Przygotowanie
- 1
Umieść kurczaka w misce, dodaj mieszankę przyprawową Kotanyi Grill do Kurczaka, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Dobrze wymieszaj i zamarynuj mięso na co najmniej 30 minut, najlepiej na całą noc.
- 2
Ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i pozostaw pod przykryciem, aby nie wystygł.
- 3
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półksiężyce, ogórka i pomidory w kostkę, a sałatę porwij lub pokrój.
- 4
Usmaż kurczaka na mocno rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu – kilka minut z każdej strony, aż ładnie się zarumieni i będzie chrupiący na brzegach. W razie potrzeby smaż partiami, by uzyskać lepsze przyrumienienie. Odstaw na 5 minut, a następnie pokrój w paski.
- 5
W każdej misce ułóż warstwami: ugotowany ryż, grillowanego kurczaka shawarma, świeże pomidory, ogórka, cebulę i sałatę. Na wierzch możesz dodać jogurt grecki, sos tahini lub łyżkę hummusu.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
