Kolorowe pączki
30—45 Min
Okres karnawału to kolorowy czas, dlatego mamy dla Ciebie przepis, który sprawi, że Twóje pączki zabłysną jasnymi kolorami. Różowo-żółte, glazurowane i wypełnione pysznym kremem waniliowym lub malinowym. Całość uszlachetniają przyprawy Kotányi: kurkuma nada glazurze piękną żółtą poświatę, a wanilia i kardamon nadają delikatny smak.
- 🍨Deser
- 🌏Międzynarodowa
- 🥬Wegetariańska
- 👦🏻Dzieci
- 🎉Impreza
- Karnawał
- 🥂Przyjęcie sylwestrowe
- 👨👩Rodzinny posiłek
- ❄️Zima
Składniki - Ilość osób: 15
Na krem waniliowy
- 600 mlMleko
- 120 gCukier
- 60 gBudyń waniliowy w proszku
- 30 gCukier z prawdziwą Wanilią Bourbon
Na krem malinowy
- 250 gChudy twaróg
- 200 mlŚmietana kremówka
- 200 gMrożone maliny
- 4 łyżkiCukier puder
- 1 łyżeczkaKardamon mielony
Na polewę z kurkumą
- 100 gCukier puder
- 1 sztCytryna
- 1 łyżkaKurkuma mielona
Na polewę z wiśni i wanilii
- 2 łyżkiSok wiśniowy
- 200 gCukier puder
- 2 łyżkiWoda
- 1 sztWanilia Bourbon laska
Przygotowanie
- 1
Aby przygotować krem waniliowy, zagotuj 250 ml mleka z cukrem waniliowym i cukrem granulowanym. Pozostałe mleko wymieszaj z budyniem waniliowym w proszku i dodaj do wrzącego mleka. Gotuj budyń, aż będzie gotowy, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
- 2
Na krem malinowy należy rozmrozić maliny, wymieszać je z cukrem i rozgnieść. Następnie zmiksuj twaróg na kremową masę i wszystko razem wymieszaj. Na koniec wmieszaj zmielony kardamon.
- 3
Włóż kremy do torebek cukierniczych do kremów. Gotowe pączki przekrój w poprzek przez środek. Spód wyłóż przygotowanym nadzieniem malinowym lub waniliowym.
Wskazówka:
Możesz również użyć szprycy do kremu.
- 4
Do przygotowania glazury z żółtej kurkumy, wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny trzepaczką, aż masa będzie gładka. Następnie dodaj sproszkowaną kurkumę i ubijaj, aż masa będzie kremowa.
- 5
Dla uzyskania różowej glazury wiśniowo-waniliowej, wyskrob wanilię z laski. Wymieszaj cukier puder z wodą.
Następnie dodaj sok wiśniowy i dodaj wanilię. - 6
Na koniec zanurz wierzch pączków w wybranej glazurze i pozostaw do lekkiego wyschnięcia.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
