Grillowany łosoś z sałatką ziemniaczaną
30—35 Min
Delikatny, idealnie grillowany łosoś podany z wyrazistą sałatką ziemniaczaną z kaparami, musztardą, koperkiem i oliwą z oliwek — świeże, pełne smaku danie, które doskonale równoważy kremowość i lekko kwaskową nutę.
Składniki - Ilość osób: 4
Składniki:
- 4 sztFilet z łososia
- 0.5 łyżeczkiPapryka Słodka mielona
- 0.5 łyżeczki Sól
- 0.25 łyżeczkiPieprz czarny
- 1 kgMłode ziemniaczki
Na dressing
- 30 gKapary odsączone
- 0.5 sztCebula czerwona, drobno posiekana
- 2 łyżkiMusztarda Dijon
- 1 łyżeczkaKoper cięty
- 2 łyżkiOcet winny
- 4 łyżki Oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Miód
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- 1
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 15–20 minut, aż będą miękkie. Odcedź i lekko przestudź.
- 2
W misce połącz wszystkie składniki dressingu i polej nim ziemniaki. Delikatnie wymieszaj.
- 3
Dopraw łososia solą, pieprzem i papryką. Grilluj skórą do dołu przez 4 minuty, następnie odwróć i grilluj kolejne 3–4 minuty.
- 4
Podawaj grillowanego łososia z sałatką ziemniaczaną.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
