Drożdzowe pączki myszki z cukrem cynamonowym
45—60 Min
Ciasteczka drożdzowe, które potocznie nazywane są myszkami, swoją nazwę zawdzięczają kształtowi. Cukier cynamonowy i własnoręcznie wykonany mus jabłkowy, niebo na talerzu!
Składniki - Ilość osób: 4
- 300 gMąka pszenna
- 1 szczyptaSól morska
- 50 gCukier puder
- 2 sztŻółtko
- 50 gRoztopione masło
- 7 gSuszone drożdze
- 0.5 litrMleko (letnie)
- 1 butelkaOlej słonecznikowy
- 5 łyżek Cukier
- 1 łyżkaCynamon mielony
- 0.5 kgJabłka
- 2.5 łyżki Cukier
- 0.5 sztOrganiczna cytryna
- 0.5 torebkiPrzyprawa do Szarlotki
- 125 mlWoda
Przygotowanie
- 1
W pierwszym kroku wymieszaj w misce mąkę z drożdżami. Teraz dodaj kolejne składniki z listy z mlekiem włącznie i wymieszaj ręcznym mikserem, aby uformować ciasto. Następnie przykryj i odstaw na pół godziny. W międzyczasie wymieszaj cukier z cynamonem.
- 2
W kolejnym kroku wlej olej słonecznikowy do rondla lub wyższej patelni i powoli podgrzej. Zanurz pączki w tłuszczu łyżką stołową i piecz na złoty kolor. Następnie osusz na kawałku ręcznika kuchennego. Upieczone myszki obtocz w cukrze cynamonowym.
- 3
Domowy mus jabłkowy jest idealny jako dodatek. Można go również przygotować dzień wcześniej i bez problemu przechowywać w lodówce.
- 4
W tym celu wyciśnij cytrynę i włóż ją do rondla z cukrem, mieszanką przypraw do szarlotki i 1/8 litra wody. Jabłka obierz, wydrąż i pokrój w kostkę. Gniazda nasienne powinny zostać całkowicie usunięte.
- 5
Teraz zagotuj pokrojone jabłka w wodzie z cytryną. Duś przez około 20 minut, aż jabłka będą miękkie.
- 6
Drobno zmiksuj blenderem ręcznym. Mus jabłkowy jest gotowy.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
