Rib-eye steak u pita pogači s umakom od češnjaka
30—40 Min
Ova pita pogača (ili lepinja) sa sočnim rib-eye steakom pridobit će svakog ljubitelja roštilja zahvaljujući našoj Grill Kotlet mješavini začina. Rajčica, zelena salata i snažan umak od češnjaka dopunjavaju okus i čine savršenu kombinaciju.
Sastojci 4 Porcije
- 4 kom.bržolnih steakova (oko 250 g)
- 4 jušne žlicesuncokretova ulja
- 4 kom.pitta pogače
- 2 kom.rajčica, na peteljci
- 4 kom.listova zelene salate
- 4 čajne žličiceGrill Kotlet Mješavina Začina
Za umak od češnjaka
- 200 gkiselog vrhnja
- 100 gmajoneze
- 1 čajna žličicaČešnjak u granulama
- 1 čajna žličicaMajčina dušica usitnjena
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar crni zrno
Priprema
- 1
Bržolni steak isperite hladnom vodom i dobro osušite tapkajući papirom. Pomiješajte Kotányi Grill Kotlet s uljem kako biste dobili marinadu. Namažite meso marinadom i ostavite da se upija dok ne bude spremno za pečenje.
- 2
Dobro pomiješajte sastojke za umak od češnjaka i rashladite ga prije upotrebe.
- 3
Bržolni steak pecite približno 3 – 6 minuta sa svake strane, ovisno o njihovoj debljini te o tome koliko ga jako želite ispeći, a zatim začinite solju i paprom. Zatim ga pokrijte i ostavite da se odmori najmanje 5 minuta.
- 4
Brzo zagrijte obje strane pitta pogače na roštilju. Narežite rajčice. Operite listove salate.
- 5
Narežite odreske. Otvorite pitta pogače i napunite ih listovima salate, mesom, narezanom rajčicom i umakom od češnjaka. Poslužite na tanjurima uz ostatak umaka.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
