Clgp Buddha Bowl 7222

Budina zdjela sa začinskom mješavinom kurkume i ostalih začina

30—35 Min

Jedite kao Buda: Ovaj lagani vegetarijanski obrok daje vam puno energije iz hrskavog povrća, ali i zrači bojom zahvaljujući našoj začinskoj mješavini Kurkuma i više.

Sastojci 3 Porcije

Priprema

  1. 1

    Pripremite smeđu rižu prema uputama na pakovanju.

  2. 2

    Ogulite i sitno nasjeckajte luk i češnjak. Očistite gljive i narežite na četvrtine. Ogulite mrkvu i narežite je na kockice. Izvadite srž sa sjemenkama crvene paprike babure i narežite je na kockice. Ocijedite slanutak.

  3. 3

    Najprije nekoliko minuta pržite mrkvu u tavici s dvije jušne žlice ulja. Dodajte luk, češnjak, gljive, papriku baburu i slanutak, a zatim pržite nekoliko minuta i dobro posolite. Dodajte začinsku mješavinu Kotányi Kurkuma i više i pržite nekoliko sekundi. Deglazirajte tavu sokom pola limuna i maknite s vatre. Začinite po želji umakom od soje i medom.

  4. 4

    Odvojite srca zelene salate od listova. Prerežite cherry rajčice na polovice. Prelijte s dvije jušne žlice maslinova ulja, posolite i popaprite te dodajte ostatak limunova soka.

  5. 5

    Stavite smeđu rižu na tanjure. Stavite srca zelene salate i rajčice na vrh. Stavite prženo povrće na rižu i ukrasite kikirikijem.