Kokosmilchreis mit Cardamom und Erdbeeren

Riža na mlijeku s kardamomom i kokosom

3040 Min

Savršeno kremasta riža na mlijeku s kardamomom, limunom i medom te posipana jagodama podsjetit će vas na Aziju, gdje se kokosa ne mogu zasititi. Kardamom ima blago topli okus poput eukaliptusa i pločicama daje jedinstven, aromatičan okus riži na mlijeku.

Sastojci 2 Porcije

  • 400 mlmlijeka od riže i kokosa
  • 1 kom.korice limuna
  • 65 griže na mlijeku
  • 100 gjagoda, svježih
  • 1 jušna žlicakokosovih pahuljica
  • 1 jušna žlicameda
  • 0.5 čajne žličiceKardamom mljeveni

Priprema

  1. 1

    Zagrijte mlijeko od kokosa i riže s kardamomom. Ostavite koricu limuna u mlijeku nekoliko minuta kako bi mu dala okus, a zatim je izvadite.

  2. 2

    Umiješajte rižu u mlijeko od kokosa i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Povremeno promiješajte.

  3. 3

    Skinite rižu na mlijeku s vatre i ostavite je 15 minuta da se hladi.

  4. 4

    Uklonite peteljke s jagoda, narežite ih na četvrtine i pažljivo umiješajte u rižu na mlijeku.

  5. 5

    Napunite zdjelice rižom na mlijeku, pospite kokosovim pahuljicama, zasladite medom i uživajte.