Božićni kolačići s glazurom od kuhanog vina
30—45 Min
Novo izdanje klasične poslastice: ovim božićnim kolačićima s glazurom od kuhanog vina s klinčićem i cimetom možete dodati novi okus u svoju kutiju s keksima.
Sastojci 6 Porcije
Za kolačiće
- 240 gMaslaca
- 150 gŠećera u prahu
- 130 gLješnjaka, mljevenih
- 250 gBrašna, pirovog
- 5 gKlinčić mljeveni
- 5 gCimet mljeveni
- 1 prstohvatMorska sol gruba
Za glazuru
- 150 gŠećera u prahu
- 20 gSoka, crvenog (primjerice od trešnje ili grožđa)
- 1 pakiranjeKuhano vino mješavina začina
Priprema
- 1
Umijesite maslac sobne temperature sa šećerom u prahu, lješnjacima, pirovim brašnom, Kotányi cimetom, mljevenim klinčićem i morskom soli kako biste dobili tijesto.
- 2
Tijesto hladite najmanje 1 – 2 sata.
- 3
Zatim razvaljajte tijesto na debljinu od približno 3 mm i izrežite ga okruglim kalupom za kekse (približnog promjera 6 cm).
- 4
Prepolovite ih i stavite na obloženi lim za pečenje i pecite 7 – 8 minuta na 180 °C u prethodno zagrijanoj pećnici. Ostavite kolačiće da se ohlade i pripremite glazuru.
- 5
Prosijte šećer u prahu kroz fino sito.
- 6
Kotányi mješavinu začina za kuhano vino rastopite u soku, a zatim umiješajte šećer u prahu kako biste dobili glatku smjesu.
- 7
Ako glazura nije željene gustoće, umiješajte još malo šećera u prahu ili soka.
- 8
Kolačiće ukrasite glazurom s pomoću, na primjer, žlice.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
