Princes krafne s bobičastim voćem
45—60 Min
Uživajte u savršenoj kombinaciji princes krafni s kremom i svježim bobičastim voćem, obogaćene neodoljivom Kotányi Bourbon vanilinim šećerom. Svaki zalogaj predstavlja iznimno slatko iskustvo koje će vas oduševiti i ostaviti željom za još.
Sastojci 5 Porcije
- 50 gMaslaca
- 150 gBrašna
- 4 komJaja
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 250 mlVode
Za kremu:
- 400 gVrhnja za šlag
- 0.5 žliceŠećera u prahu
- 1 žlicaBourbon Vanilin Šećer
- 1 paketUčvršćivača za šlag
- 1 žlicaBourbon Vanilin Šećer
- 5 žlicaLikera od jaja (Eggnog)
- Šećer u prahu za posipanje
- Svježe bobičasto voće, po želji
Priprema
- 1
Za tijesto u lonac dodajte vodu, dobar prstohvat soli i maslac te zakuhajte. Zatim maknite s vatre i umiješajte brašno žlicu po žlicu. Zatim vratite na štednjak.
- 2
Neprestano miješajte dok tijesto ne postane kompaktno. Zatim maknite sa štednjaka i ostavite da se potpuno ohladi. Umutite jaja u zdjeli te ih zatim umiješajte u tijesto.
- 3
Zagrijte pećnicu na 220°. Napunite posudu vodom i stavite je na dno pećnice da se stvori para.
- 4
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Smjesu stavite u dresir vrećicu sa zvjezdastim nastavkom ta istisnite smjesu na papir za pečenje. Provjerite ima li dovoljno prostora između njih. Zatim pecite u pećnici 30 minuta. Pećnica se za to vrijeme ne smije otvarati.
- 5
Tijesto odmah nakon pečenja prerežite vodoravno na pola i ostavite da se ohladi. Tako ostaje mekano iznutra i hrskavo izvana.
- 6
Za kremu umutite vrhnje za šlag s učvršćivačem, likerom od jaja i različitim vrstama šećera u čvrsti šlag. Kremom punite tijesto.
- 7
Pospite šećerom u prahu i ukrasite svježim bobičastim voćem po želji.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
