Savjeti za pripremu peradi i povrća na roštilju

Košara za prženje s pečenim povrćem i pastrvom s limunom pečenom na roštilju.

1. savjet za roštilj: košara za prženje za povrće na roštilju

gegrillter Spargel, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Rosmarin und Basilikum

Pečenje povrća na roštilju može biti mukotrpan zadatak. Svaku krišku paprike babure i svaku gljivu potrebno je pojedinačno okrenuti. Međutim, košara za prženje može uvelike olakšati posao. Narežite povrće i stavite ga u košaru, a zatim ga jednostavno miješajte iznad plamena ili roštilja – na taj će način dobiti boju i neće se zalijepiti. Naš savjet: kako biste povrće jednostavno marinirali prije pečenja, stavite ga u zdjelu za salatu s marinadom, poklopite zdjelu i protresite dok se potpuno ne izmiješa.

2. savjet za roštilj: leteći pileći bataci

Koriander, Paprika, Knoblauchund gegrillte Zwiebel

Grill Barbecue Mješavina Začina

Ovaj savjet za roštilj omogućit će savršenu termičku obradu bataka koji se neće zalijepiti za roštilj. Zarežite batak uz kost da biste prerezali tetivu. Povucite meso prema dolje i marinirajte ga – idealno mješavinom začina za pečenje na žaru, medom i senfom. Batake objesite na roštilj u metalnom držaču poklopaca. Objesite ih kako bi se ravnomjerno ispekli bez isušivanja.

Imamo još više savjeta za pečenje govedine, svinjetine i peradi koji će sljedeće roštiljanje učiniti iznimno jednostavnim. Imamo i mnogo ljetnih recepata za roštilj i izvanredne začine za pečenje na žaru. Na Facebooku i Instagramu možete pronaći još savjeta, recepata i informacija o začinima. Pogledajte!