Ražnjići s lososom i limunom
60—70 Min
Ražnjići s lososom i limunom puni su svježih mediteranskih okusa. Sočni, lagani i savršeni za roštilj ili ljetni ručak.
Sastojci 4 Porcije
- 400 gfileta lososa
- 50 mlmaslinovo ulje
- 3 limuna
- 2 češnja češnjaka
- 2 ljubičasta luka
- 1 žličicaMajčina dušica usitnjena
- 1 žličicaPeršin usitnjeni
- Sol i papar, po ukusu
Priprema
- 1
Skinite kožu s lososa i narežite ga na kockice. Štapiće za ražnjiće namočite u hladnoj vodi najmanje 30 minuta.
- 2
U maloj zdjeli pomiješajte ulje, naribani češnjak, začine te sok i koricu jednog limuna. Dodajte lososu i dobro promiješajte.
- 3
Ljubičasti luk narežite na kockice, a preostale limune na kriške.
- 4
Na štapiće naizmjenično nabadajte komade lososa, luk i kriške limuna.
- 5
Zagrijte roštilj ili grill tavu i lagano nauljite.
- 6
Pecite ražnjiće 5 minuta s jedne strane, zatim ih okrenite i pecite još 5 minuta.
- 7
Poslužite posipano svježim peršinom i uz dodatne kriške limuna.
Kad se losos i limun nađu na istom ražnjiću… znaš da će biti dobro!
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
