Vanilla Kipferl Min

Ванилови лунички с Бурбонска ванилия

90120 Минути

Австрийска класика – чудесни ванилови лунички. Тази рецепта от Landtmann's Fine Patisserie във Виена е подобрена с нашата истинска Бурбонска ванилия за още по-неустоим аромат!

Съставки за 8 Порции

Подготовка

  1. 1

    Първо пригответе гладко тесто от бадемите, лешниците, брашното, пудрата захар, ваниловата захар, солта, маслото със стайна температура и двата жълтъка.

  2. 2

    Оформете тестото на руло и го оставете един час в хладилника да почине.

  3. 3

    След това нарежете тестеното руло на еднакви резени с дебелина 1 – 2 см и ги оформете в полумесеци.

  4. 4

    Поставете в тава за печене, покрита с хартия за печене, и изпечете във фурна на 180 °C с вентилатор за десет минути до златистокафяво.

  5. 5

    Междувременно смесете пудрата захар, ваниловата захар и отделените семенца на ваниловите шушулки, за да направите декоративната захар.

  6. 6

    Веднага след изпичането, докато сладките са все още топли, поръсете с декоративната захар.

  7. 7

    От 1 кг тесто се получават около 80 сладки.

Landtmann’s Original
Landtmann’s Original www.landtmann.at

Подправете мрежата! Споделете тази статия на...

Може да харесате също