Понички с жълта и розова глазура, поднесени с кафе и каничка мляко.

Малинов или ванилов крем за понички

3045 Минути

Пълнежът прави поничката! Няма да сбъркате, ако изберете класическия ванилов или плодовия малинов крем – вкусни и лесни за приготвяне с тази рецепта. Подходящи са също така за пълнеж на еклери и други печива. Добавихме рецепта за жълта и розова глазура, за да стане още по-вкусно и цветно!

Съставки за 8 Порции

  • За 16 броя понички със стандартен размер

    • За ваниловия крем

    • За малиновия крем

    • За жълтата глазура

      • 100 gпудра захар
      • 1 бр.лимон
      • 1 с.л.куркума
    • За розовата глазура

    Подготовка

    1. 1

      За ваниловия крем: загрейте 250 ml прясно мляко с ваниловата и кристалната захар, докато се разтопят. Разбъркайте остатъка от млякото с ваниловия пудинг и изсипете при другото мляко. Гответе докато се сгъсти и оставете да се охлади.

    2. 2

      За малиновия крем: размразете малините, разбъркайте ги със захарта и индийското орехче и ги намачкайте. Разбъркайте с изварата и битата сметана до кремообразна консистенция.

    3. 3

      Изсипете крема в шприц и напълнете поничките, които сте приготвили или купили.

    4. 4

      За жълтата глазура: разбъркайте пудрата захар с лимоновия сок. Добавете куркумата и бъркайте с тел за разбиване докато получите гъста смес.

    5. 5

      За розовата глазура: нарежете ваниловата шушулка наполовина по дължина. Изгребете семенцата с върха на ножа и ги разбъркайте добре с останалите съставки до получаването на гъста смес.

    6. 6

      Потопете горната част на поничките, които сте приготвили или купили и оставете настрана, докато глазурата стегне.

    Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

    Може да харесате също