Две порции анирани ябълкови кръгчета с ванилов сос.

Панирани ябълкови кръгчета във ванилов сос

30—35 Минути
schwebende Zimtstangen
Канела на прах

Не са точно здравословни, но и не са точно понички - перфектни за cheat day! Поднесохме тези ябълкови понички, оваляни в ароматна захар с канела на прах от Kotányi!

Съставки за 4 Порции

  • 4 брябълки, големи

  • За панировката

  • За канелената захар

  • За ваниловия сос

    • 10 с.л.кристална захар
    • 250 mlпрясно мляко
    • 1 бр.Бурбонска ванилия
    • 250 mlбита сметана
    • 1 бр.жълтък
    • 2 ч.л.царевично нишесте

Подготовка

  1. 1

    Затоплете млякото за ваниловия сос със захарта и вътрешността на ваниловата шушулка, като разбърквате често. Добавете битата сметана, жълтъка и царевичното нишесте. Оставете да заври за кратко. Махнете от котлона.

  2. 2

    Обелете ябълките и почистете сърцевината и семките. Най-добре е да ползвате инструмент за това. Нарежете ги на кръгчета.

  3. 3

    Пригответе панировката като смесите брашното, захарта, яйцата, млякото и щипка морска сол. Трябва да се получи гъсто тесто.

  4. 4

    Разтопете маслото на тиган. Потопете кръгчетата ябълки в панировката едно по едно и опържете в маслото за около 2 минути на страна.

  5. 5

    Разбъркайте захарта и канелата, за да направите канелена захар и оваляйте в нея готовите ябълки. Сервирайте с ваниловия сос!

Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

Може да харесате също

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Порция от картофена крем супа с препечени зрънца от царевица и ситно нарязан див лук, поднесена до друга порция на заден план, кочан царевица, златна лъжица и малка, бяла, глинена купичка с още див лук.

    50—55 Минути

    Крем супа с царевица и картофи

    50—55 Минути Лесно

  2. Цял черешов галет с топка ванилов сладолед и изрязано парче от него, сервирано отстрани с чаша кафе.

    50—60 Минути

    Черешов галет с ванилов сладолед

    50—60 Минути За напреднали

  3. Weihnachtsmenü24 Erdäpfelsuppe

    35—45 Минути

    Картофена крем супа с праз

    35—45 Минути Лесно

  4. Пържени бухтички с бекон и кашкавал, сервирани в кръгла чиния с резенчета лимон и купичка с червен сос.

    20—25 Минути

    Пържени бухтички с бекон и кашкавал

    20—25 Минути Средно

  5. Оранжев хляб с тиква, поднесен цял с нарязани две парченца и допълнителна порция с две парчета от хляба в отделна чиния, аранжировка от есенни листа и топло кафе с мляко и канела.

    90—100 Минути

    Сладък хляб с тиква и куркума

    90—100 Минути За напреднали

  6. Сладкиш с поръска от тестени трохи и разполовена слива посредата, с изрязана триъгълна порция, сервирана в чиния и допълнително пресни сини сливи в купичка.

    70—90 Минути

    Сладкиш със сини сливи и канелени трохи

    70—90 Минути Средно

  7. Порция салата Капрезе с нектарини вместо домати, поръсена с микро растения, поднесена в черна чиния.

    10—15 Минути

    Салата Капрезе с нектарини и куркума

    10—15 Минути Лесно

  8. Понички с жълта и розова глазура, поднесени с кафе и каничка мляко.

    30—45 Минути

    Малинов или ванилов крем за понички

    30—45 Минути Средно

  9. Кръгли солени бухтички, поднесени с розова и бяла разядка и зеленчуци нарязани на къдрави пръчици.

    60—70 Минути

    Печени бухтички с бекон и чедър

    60—70 Минути Средно

  10. Тавичка с канелени рулца, две чинии със сервирани канелени рулца, поднесени с две чаши кафе – едното с лате арт.

    130—150 Минути

    Канелени рулца с глазура

    130—150 Минути Средно

  11. Две пълнени тикви, върху листа от рукола в чинийки, допълнително тава с останалите тикви и разхвърлян картофен чипс по масата във формата на духчета.

    60—75 Минути

    Пълнени тикви с Mac'n'Cheese

    60—75 Минути Средно

  12. Щрудел, поръсен с пудра захар, поднесен в голяма, правоъгълна чиния с кафе, купичка с бучки захар, кафеварка, каничка с мляко и нарязани парчета от щрудела , върху ванилов сос в чинийки.

    60—80 Минути

    Щрудел с извара и ванилов сос

    60—80 Минути За напреднали

  13. Тиквена супа с шафран и портокал

    45—55 Минути

    Тиквена супа с шафран и портокал

    45—55 Минути Лесно

  14. Бриош от хляб с карамелизирани, канелени ябълки на барбекю.

    80—90 Минути

    Бърз бриош с канелени ябълки на барбекю

    80—90 Минути Средно

  15. Свинско поднесено в черна чиния с филийка ръжен хляб, намазана с разядка.

    55—65 Минути

    Пушено свинско и хляб с разядка от тъмна бира

    55—65 Минути Средно

  16. Такоси с пълнеж от ягодов чийзкейк в кремави чинии, поднесени с кафе със сметана и допълнително ягоди и пудра захар в купички.

    30—45 Минути

    Сладки такоси с чийзкейк пълнеж

    30—45 Минути Лесно