Пържени бухтички с бекон и кашкавал, сервирани в кръгла чиния с резенчета лимон и купичка с червен сос.

Пържени бухтички с бекон и кашкавал

20—25 Минути
Kraeuter Toscana Kotanyi Inhalt
Микс домати и билки

    Понякога просто имаме нужда да се насладим на храната без да мислим за диети и тези пухкави бухтички са перфектни за това! Овкусени с микса от Домати и билки на Kotányi, те получават приканващ аромат на слънчев следобед в Тоскана!

    Съставки за 6 Порции

    • 180 gбрашно, пресято
    • 1 ч.л.бакпулвер
    • 1 бр.яйце
    • 180 mlкисело мляко
    • 1 ч.л.кристална захар
    • 80 gкашкавал или сирене по избор
    • 70 gбекон, на кубчета
    • 1,5 L олио, за пържене
    • 1 с.л.Микс домати и билки

    Подготовка

    1. 1

      Разбъркайте брашното с бакпулвер и микса Домати и билки на Kotányi. Разбийте яйцето в отделна купа, заедно с киселото мляко и захарта. Добавете към това сиренето, което сте избрали (настъргано) и бекона. След това изсипете сухата смес и разбъркайте добре.

    2. 2

      Загрейте олиото в дълбока тенджера до 170°C.

      Съвет:

      Ако нямате кухненски термометър, тествайте температурата на олиото като потопите върха на дървена шпатула в него – ако се появат малки балончета по нея, значи е готово.

    3. 3

      Отделете бухтички от тестото с помощта на лъжица и ги пуснете в олиото внимателно. Гответе на умерен огън за около 5-7 минути, докато бухтичките придобият златист цвят. Добре е да ги разбърквате периодично.

    4. 4

      Извадете бухтичките от олиото с решетъчна лъжица и оставете в чиния, покрита с кухненска хартия, за да попие мазнината. Насладете се със сос по избор!

    Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

    Може да харесате също

    Currently Viewing: 1 of 0

    1. Порция от картофена крем супа с препечени зрънца от царевица и ситно нарязан див лук, поднесена до друга порция на заден план, кочан царевица, златна лъжица и малка, бяла, глинена купичка с още див лук.

      50—55 Минути

      Крем супа с царевица и картофи

      50—55 Минути Лесно

    2. Цял черешов галет с топка ванилов сладолед и изрязано парче от него, сервирано отстрани с чаша кафе.

      50—60 Минути

      Черешов галет с ванилов сладолед

      50—60 Минути За напреднали

    3. Weihnachtsmenü24 Erdäpfelsuppe

      35—45 Минути

      Картофена крем супа с праз

      35—45 Минути Лесно

    4. Две порции анирани ябълкови кръгчета с ванилов сос.

      30—35 Минути

      Панирани ябълкови кръгчета във ванилов сос

      30—35 Минути Средно

    5. Оранжев хляб с тиква, поднесен цял с нарязани две парченца и допълнителна порция с две парчета от хляба в отделна чиния, аранжировка от есенни листа и топло кафе с мляко и канела.

      90—100 Минути

      Сладък хляб с тиква и куркума

      90—100 Минути За напреднали

    6. Сладкиш с поръска от тестени трохи и разполовена слива посредата, с изрязана триъгълна порция, сервирана в чиния и допълнително пресни сини сливи в купичка.

      70—90 Минути

      Сладкиш със сини сливи и канелени трохи

      70—90 Минути Средно

    7. Порция салата Капрезе с нектарини вместо домати, поръсена с микро растения, поднесена в черна чиния.

      10—15 Минути

      Салата Капрезе с нектарини и куркума

      10—15 Минути Лесно

    8. Понички с жълта и розова глазура, поднесени с кафе и каничка мляко.

      30—45 Минути

      Малинов или ванилов крем за понички

      30—45 Минути Средно

    9. Кръгли солени бухтички, поднесени с розова и бяла разядка и зеленчуци нарязани на къдрави пръчици.

      60—70 Минути

      Печени бухтички с бекон и чедър

      60—70 Минути Средно

    10. Тавичка с канелени рулца, две чинии със сервирани канелени рулца, поднесени с две чаши кафе – едното с лате арт.

      130—150 Минути

      Канелени рулца с глазура

      130—150 Минути Средно

    11. Две пълнени тикви, върху листа от рукола в чинийки, допълнително тава с останалите тикви и разхвърлян картофен чипс по масата във формата на духчета.

      60—75 Минути

      Пълнени тикви с Mac'n'Cheese

      60—75 Минути Средно

    12. Щрудел, поръсен с пудра захар, поднесен в голяма, правоъгълна чиния с кафе, купичка с бучки захар, кафеварка, каничка с мляко и нарязани парчета от щрудела , върху ванилов сос в чинийки.

      60—80 Минути

      Щрудел с извара и ванилов сос

      60—80 Минути За напреднали

    13. Тиквена супа с шафран и портокал

      45—55 Минути

      Тиквена супа с шафран и портокал

      45—55 Минути Лесно

    14. Бриош от хляб с карамелизирани, канелени ябълки на барбекю.

      80—90 Минути

      Бърз бриош с канелени ябълки на барбекю

      80—90 Минути Средно

    15. Свинско поднесено в черна чиния с филийка ръжен хляб, намазана с разядка.

      55—65 Минути

      Пушено свинско и хляб с разядка от тъмна бира

      55—65 Минути Средно

    16. Такоси с пълнеж от ягодов чийзкейк в кремави чинии, поднесени с кафе със сметана и допълнително ягоди и пудра захар в купички.

      30—45 Минути

      Сладки такоси с чийзкейк пълнеж

      30—45 Минути Лесно