Дребни златни сладки
15—30 Минути
Тези сладки напълно си заслужават! Могат да изглеждат обикновно, но в тях се крият невероятните вкусове на куркума, канела и индийско орехче. Можете да добавите финален щрих към дребните сладки, като им придадете златна обвивка.
Съставки за 4 Порции
За около 500 g сладки
- 190 gЖълтък (около 10 бр.)
- 140 gПудра захар
- 160 gПшенично брашно
- 2 ч.л.Куркума, мляна
- 1 ч.л.Канела на прах
- 1 ч.л.Джинджифил, млян
- щипкаИндийско орехче, мляно
- щипкаМорска сол
Подготовка
- 1
Разбийте жълтъците с пудрата захар до получаване на пяна.
- 2
Смесете брашното с подправките на Kotányi.
- 3
Напълнете сместа за сладки в сладкарски пош с перфориран накрайник и шприцовайте кръгчета (прибл. 1 см в диаметър) върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
- 4
Изпечете сладките на средния рафт в предварително загрята фурна на 180 °C (с вентилатор) за 8 минути.
Съвет:
След като се охладят, могат да се украсят с шоколад или вкусна глазура.
Bäckerei & Konditorei MüllerGartnermuellergartner.at
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
