Carrotcake Website

Морковена торта с лимонова глазура

7580 Минути

Тази морковена торта ще изкуши дори великденския заек! Тя е сочна, благодарение на морковите, а подправките я издигат на съвсем друго ниво, за да ви донесат това пролетно изкушение.

Съставки за 10 Порции

Подготовка

  1. 1

    Загрейте фурната на 180°C предварително. Измийте морковите и ги настържете на ситно.

  2. 2

    Разбъркайте брашното, захарта и лешниците.

  3. 3

    Разрежете половината ванилова шушулка по дължина и изстържете вътрешността с върха на ножа. Добавете семенцата към брашнената смес заедно с канелата, индийското орехче и щипка сол.

  4. 4

    Разбийте яйцата с олиото и млякото и ги добавете към брашното. Разбъркайте добре.

  5. 5

    Накрая изстискайте морковите и ги разбъркайте в тестото.

  6. 6

    Намазнете тавичка и я напълнете с тестото. Печете на 180°C за около 55-60 минути.

  7. 7

    Оставете кекса да изстине, а през това време пригответе глазурата, като разбъркате всички съставки. Изсипете върху кекса (трябва да е напълно изстинал).

  8. 8

    Оцветете 2/3 от марципана с оранжево (смесвайки червена и жълта боя), а останалата част в зелено. Оформете малки морковчета и декорирайте кекса.

Bernadette Wurzingereinladungzumessen.blogspot.com