Ванилови лунички с орехи
70—80 Минути
Тези ванилови лунички са наистина специални заради смлените орехи, които добавихме в тестото. Те придават още по-коледен вкус на курабийките, а накрая оваляхме в пудра захар със семенца от Бурбонска ванилия, което допълни магията на вкуса.
Съставки за 30 Порции
- 160 gмасло, на стайна температура
- 50 gкристална захар
- 1 бр.Бурбонска ванилия
- 70 gорехи, смлени
- 200 gпшенично брашно
- 1 пакетчеБурбонска ванилова захар
- Хималайска сол
Подготовка
- 1
Разрежете ваниловата шушулка по дължина и изгребете семенцата й с върха на ножа. В купа разбийте с миксер маслото, захарта и семенцата от ваниловата шушулка – около 5 минути.
Съвет:
Сложете разрязаната ванилова шушулка в буркан със захар, за да я ароматизирате и да оползотворите шушулката. След това можете да използвате захарта в най-различни сладкиши или напитки.
- 2
Добавете орехите, брашното и щипка сол. Омесете гладко тесто, оформете на руло и увийте с фолио. Приберете в хладилника за 30 минути.
- 3
Загрейте фурната на 180°C предварително и пригответе голяма тава, покрита с хартия за печене.
- 4
Извадете тестото и разделете на 30 еднакви по размер парченца. Оформете всяко във формата на луничка. Наредете луничките върху тавата, като внимавате да оставите достатъчно място между всяка. Опечете във фурната за 10-15 минути.
- 5
Извадете луничките от фурната и оставете да изстинат за 2 минути. Изсипете ваниловата захар в купа и оваляйте всяка луничка в нея. След това ги оставете да изстинат напълно.
- 6
Съхранявайте в метална кутия, за да запазите влажността им и ги консумирайте до две седмици.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
