Бейгъл с авокадо и поширано яйце
15—20 Минути
Бейгъл за закуска е страхотен начин да започнете деня си. А ако бейгълът е богат на омега-3 мастни киселини и протеини и овкусен с подправки Kotányi? Вкусно и полезно начало на деня!
Съставки за 2 Порции
- 2 бр.Бейгъл
- 100 gЗаквасена сметана
- 2 бр.Авокадо
- 2 Яйца
- 100 gСьомга
- 1 бр.Лимон
- 1 с.л.Люто чили със сол
- 1 щипкаЧерен пипер, млян
- Найлоново фолио
Подготовка
- 1
Нарежете бейгъла на половинки и намажете с крема сирене.
- 2
Нарежете авокадото на тънки резенчета. Сложете резенчетата авокадо и сьомгата върху бейгъла.
- 3
Гарнирайте с малко Люто чили със сол и черен пипер Kotányi и няколко капки пресен лимон.
- 4
За да направите пошираните яйца: Застелете малка чашка с найлоново фолио, така че фолиото да виси над ръба на чашата с около пет сантиметра.
- 5
Сложете яйцето по средата и с помощта на фолиото направете кесийка и я завържете. Оставете подсолена вода да заври в тенджера. Сложете кесийката с яйцето във врящата вода и оставете за 5-7 минути.
- 6
След това внимателно извадете яйцето, поставете го върху бейгъла и смелете малко Люто чили със сол отгоре.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
