Butterbrote

Masleni piškoti

3045 Min

Klasični božični piškoti za vsak okus – priljubljeni so zaradi nežnega okusa po klinčkih in cimetu. Prav tako so popolna izbira za okraševanje, npr. s čokolado ali oblivom.

Sestavine 6 Porcije

Priprava

  1. 1

    Maslo sobne temperature zmešajte s sladkorjem v prahu, lešniki, pirino moko, cimetom, mletimi klinčki in morsko soljo Kotányi, da dobite testo.

  2. 2

    Testo hladite vsaj 1–2 uri.

  3. 3

    Nato testo razvaljajte na debelino pribl. 3 mm in izrežite z okroglim modelčkom za piškote (premer pribl. 6 cm).

  4. 4

    Kroge prepolovite in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem, ter pecite v predhodno segreti pečici 7–8 minut na 180 °C.

  5. 5

    Za preliv stepite jajčne rumenjake, vodo in sladkor v prahu v penasto zmes.

  6. 6

    Ohlajene piškote premažite z oblivom in pustite, da se sušijo čez noč.

Bäckerei & Konditorei MüllerGartnermuellergartner.at