Dotterstangerl

Piškoti z marelično marmelado

3045 Min

Klasika na pladnju s piškoti: piškoti z marelično marmelado so tipični božični piškoti. Njihova vanilijeva aroma se čudovito ujema z različnimi marmeladami. Prav tako so zelo primerni za dekoriranje s čokolado ali oblivi.

Sestavine 4 Porcije

Priprava

  1. 1

    Rumenjake, sladkor v prahu in vanilijev sladkor stepite v penasto zmes.

  2. 2

    Vmešajte pšenično moko in mešajte, da testo postane gladko.

  3. 3

    Dresirno vrečko s perforiranim nastavkom napolnite s testom in na pekač, obložen s papirjem za peko, nabrizgajte 2 cm dolge piškote.

  4. 4

    Piškote pecite v pečici pri vklopljenem ventilatorju 7–8 minut na 180 °C.

  5. 5

    En piškot premažite z marelično marmelado in ga zlepite z nenamazanim piškotom.

  6. 6

    Sestavljene piškote pomočite v čokoladni obliv in jih položite na rešetko, da se obliv strdi.

Bäckerei & Konditorei MüllerGartnermuellergartner.at