Lebkuchenbusserl

Ingverjevi poljubčki

1530 Min

Medenjaki v preobleki! Brez teh piškotov ni pravega božiča. Prepletanje medenjakov, okusne čokolade in hrustljavih oreščkov je kombinacija, ki se ji ni mogoče upreti. Najboljša stvar pa je, da je priprava povsem enostavna.

Sestavine 4 Porcije

  • Za pribl. 650 g piškotov

    • 200 gCelih lešnikov
    • 200 gČokoladnega preliva

Priprava

  1. 1

    Beljake stepite s sladkorjem in soljo v trd sneg.

  2. 2

    Previdno vmešajte sesekljane mandlje, drobtine iz medenjakov in začimbno mešanico za medenjake Kotányi.

  3. 3

    Dresirno vrečko s perforiranim nastavkom napolnite z zmesjo in na pekač, obložen s papirjem za peko, nabrizgajte kroge. V sredino vsakega kroga dajte cel lešnik.

  4. 4

    Pecite pribl. 15 minut v predhodno segreti pečici na 140 °C.

  5. 5

    Polovico ingverjevega poljubčka pomočite v čokoladni obliv in položite na rešetko, da se obliv strdi.

Bäckerei & Konditorei MüllerGartnermuellergartner.at