Limonini vaflji s chia semeni
20—25 Min
Vaflji so odličen zajtrk. Te vaflje pripravimo v samo nekaj korakih. Mešanica sveže limone, ingverja in chia semen poskrbi za lep izgled jedi. Zaokroženi s karameliziranimi limoninimi rezinami zagotavljajo popoln začetek dneva, prav tako pa so ti vaflji, v obliki srca, popoln zajtrk za valentinovo.
Sestavine 4 Porcije
- 190 gmlete ovsene kaše
- 30 gmletih mandljev
- 3 organska jajca
- 50 gkokosovega olja
- 200 mlmandljevega mleka
- 50 ggrškega jogurta
- 1 žličkaIngver mleti
- 16 gpecilnega praška
- 20 gchia semen
- 4 žlicejavorjevega sirupa
- 2 limoni
Za karamelizirane limone
- 3 limone
- 2 žlicikokosovega olja
- 3 žlicesladkorja kokosovega cveta
Priprava
- 1
Za maso za vaflje zmešajte mlete mandlje, pecilni prašek in ingver. Ločite beljake in rumenjake ter beljake stepite skupaj z kokosovim oljem, da dobite kremasto maso. Dodajte mandljevo mleko, javorjev sirup in grški jogurt ter vse skupaj premešajte.
- 2
Nato zmešajte rumenjake z ostalimi suhimi sestavinami. Limone umijte ter nastrgajte lupinico in jo skupaj z chia semeni vmešajte v testo. Primešajte še sok ene limone.
- 3
Testo pustite počivati 20 minut. Med tem ostale limone umijte in narežite na rezine. Segrejte kokosovo olje in sladkor kokosovega cveta in v njem posamično karamelizirajte rezine limone.
- 4
Segrejte pekač za vaflje in specite testo. Vaflje servirajte s karameliziranimi rezinami limone.
Namig:
Za bolj barvit krožnik za preliv dodajte jagodno omako.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
240—300 Min
Torta za materinski dan – s čudovitim oblivom ter vanilijo in pistacijami
240—300 Min Zahtevno
