Тыквенные дольки с начинкой

Name: Тыквенные дольки с начинкой
Total time: PTM
Yield: 4 Порции
Ingredients: 1шт Тыква сорта Хоккайдо (около 1,4 кг); 30мл оливкового масла; 1ч. л. Приправа для гарнира по-восточному; 30г измельченного обжаренного миндаля; 1шт лайм; 4ст. л. хрустящего лука Kotányi

60— Мин.

Запеченные в духовке хоккайдские оладьи, приправленные специями из сладкого картофеля, с поджаренным миндалем, хрустящим луком и долькой лайма - простое блюдо, которое получается вкуснее, чем на самом деле.

Ингредиенты 4 Порции

1 штТыква сорта Хоккайдо (около 1,4 кг)
30 млоливкового масла
1 ч. л. Приправа для гарнира по-восточному
30 гизмельченного обжаренного миндаля
1 штлайм
4 ст. л.хрустящего лука Kotányi

Способ приготовления

1
Разогрейте духовку до 185 °C. Вымойте тыкву, разрежьте ее пополам, удалите семена и
нарежьте на 8 ломтиков шириной около 4-5 см.
2
В небольшой миске смешайте масло и приправу для гарнира по-восточному Kotányi, затем смажьте этой смесью каждую дольку тыквы. Переложите тыкву
на противень и запекайте в течение 15 минут, затем переверните дольки и запекайте еще 15 минут.
3
Выложите запеченную тыкву на сервировочное блюдо и посыпьте поджаренным миндалем, соком и цедрой лайма и хрустящим луком. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!