Без имени 2

Фриттата с горошком, шпинатом и сыром

3035 Мин.

Воздушные нежные яйца, запеченные со шпинатом, сладким горошком и сыром с золотистой сливочной корочкой - легко, вкусно и сытно.

Ингредиенты 4 Порции

Способ приготовления

  1. 1

    Разогрейте духовку до 200 °C. В миске смешайте яйца, молоко, 50 г сыра и приправу для овощей. Хорошо взбейте и отставьте в сторону.

  2. 2

    Разогрейте сливочное масло в жаропрочной сковороде (диаметром 25–28 см) на среднем огне. Добавьте шпинат и щепотку соли и готовьте, периодически помешивая, пока шпинат не завянет. Добавьте яичную смесь и слегка потрясите сковороду, чтобы она равномерно распределилась.

  3. 3

    Посыпьте горошком и оставшимся сыром. Переставьте в духовку и запекайте 15–20 минут или до тех пор, пока яйца не схватятся. Подавайте с хлебом и йогуртом. Приятного аппетита!

Проголодались? Поделитесь этим рецептом!

Вам может быть интересно