Мини-тарты из слоеного теста с ветчиной, сыром и яйцом
15—25 Мин.
Изысканные мини-тарты из слоеного теста с сочной начинкой из ветчины, сыра и яйца станут настоящей находкой. Они просты в приготовлении и идеально подходят для позднего завтрака или легкого перекуса. А укроп и копченая паприка от Kotanyi придадут блюду неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты 6 Порции
- 270 гСлоеное тесто
- 70 гСливочный сыр
- 1 ст.л.Сметана
- 0.5 ч.л.Укроп измельченный
- 0.25 ч.л.Красный перец паприка копченая молотая
- по вкусуСоль морская
- по вкусуПерец черный горошек
- 6 ломтиковВетчина
- 70 гСыр тертый
- 1 шт.Красный перец сладкий
- 6 шт.Яйца
- 2 ст.л.Молоко
- Семена кунжута
Способ приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 190 °C. Застелите противень пергаментом.
- 2
Раскатайте тесто и вырежьте 6 кругов с помощью круглой формочки диаметром 12 см. Слегка загните края каждого круга и положите их на противень. Проколите тесто вилкой, смажьте молоком и посыпьте края кунжутом. Выпекайте в духовке в течение 10 минут.
- 3
Смешайте в миске сливочный сыр, сметану, укроп, копченую паприку, соль и перец. Вымойте красный перец и нарежьте его полосками.
- 4
Достаньте тесто из духовки и распределите 1 столовую ложку сырной смеси по каждой тарталетке. Посыпьте тертым сыром и положите сверху ломтик ветчины. Добавьте полоски красного перца и аккуратно разбейте яйцо в центр каждой тарталетки. Верните в духовку и выпекайте до тех пор, пока яйца не будут готовы (от 4 до 6 минут). Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
