Tjestenina od krumpira s orašastim plodovima i makom
45—60 MinTko kaže da glavno jelo ne može biti slatko? Rahlo krumpirovo tijesto uvaljano u mak ili orahe i puno ukusnih začina poput klinčića, pimenta i cimeta. Ova kombinacija začina ne samo da je nevjerojatnog okusa, već i prekrasno miriše.
- 🍨Desert
- 🌎Internacionalna
- Vegetarijanski
- 🍊🍋Citrusi
- 🍎Jabuke
- 🥔Krumpir
- Orašasti Plodovi i Žitarice
- 🍒🍉Voće
- 🍂Jesen
Sastojci 4 Porcije
- 500 gKrumpira (brašnastog)
- 250 gGlatkog pšeničnog brašna
- 30 gMaslaca
- 1 komJaje
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 100 gMljevenih lješnjaka
- 500 gMljevenog maka
- 1 žličicaŠećera
- 70 gMaslaca
- 1 prstohvatCimet mljeveni
Za umak od jabuka:
- 5 komJabuka
- 10 žlicaVode
- 1 komSok cijelog limuna
- 1 žličicaCimet mljeveni
- 1 žličicaKlinčić mljeveni
- 1 žličicaPiment mljeveni
Priprema
- 1
Skuhajte krumpir te ga zatim ogulite i zgnječite u fini pire. U ohlađeni pire krumpir dodajte brašno, malo soli, jaje i mekani maslac kako bi napravili tijesto.
- 2
Zatim tijesto podijelite na 4 dijela i razvaljajte. Zakuhajte lonac posoljene vode i kuhajte tjesteninu na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Zatim procijedite.
- 3
U međuvremenu, jabuke narežite na kockice te ih kuhajte sa šećerom, limunovim sokom i začinima oko 15 minuta. Na kraju izmiksajte štapnim mikserom.
- 4
Tjesteninu ubacite u otopljeni maslac i jednu polovicu uvaljajte u smjesu od orašastih plodova, a drugu polovicu u mak. Oboje začinite cimetom i šećerom u prahu. Poslužite tjesteninu zajedno s umakom od jabuka.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0