Kroketi sa sirom
15—20 Min
Kroketi sa sirom savršen su spoj kremastog pire krumpira, topljenog sira i hrskave zlatne korice zahvaljujući Kotányi Crispy POH – Classic smjesi za pohanje. Jednostavni za pripremu, a idealni kao predjelo, međuobrok ili prilog uz glavno jelo. Posluženi s omiljenim umakom, garantiraju užitak u svakom zalogaju.
Sastojci 4 Porcije
- 400 gpire krumpira
- 3 žlicegustina
- 150 gGauda ili Tilzit sira
- 1 vrećicaCRISPY POH - CLASSIC
- Ulje, za prženje
Priprema
- 1
U veću zdjelu dodajte pire krumpir i gustin pa zamijesite tijesto. Nemojte ga mijesiti predugo – dovoljno je oko 1 minute. Sir narežite na prutiće širine 5 mm i duljine 3 cm.
- 2
Uzmite jedan prutić sira i obložite ga smjesom od krumpira tako da ga u potpunosti zatvorite. Ponovite postupak s preostalim sirom i tijestom.
- 3
U jednu zdjelicu ulijte 500 ml hladne vode, a u drugu uspite Kotányi smjesu za pohanje. Svaki kroket kratko umočite u vodu, a zatim odmah uvaljajte u smjesu.
- 4
U tavi zagrijte ulje na 175 °C i pržite krokete oko 5 minuta, povremeno ih okrećući, dok ne postanu zlatno smeđi.
- 5
Pržene krokete izvadite na cjedilo kako bi se ocijedio višak masnoće. Poslužite uz umak po izboru.
U videu otkrijte kako pripremiti neodoljive krokete sa sirom – kremasti pire, rastopljeni sir i hrskava korica uz Kotányi Crispy POH – Classic. Savršeni za grickanje, dijeljenje ili kao prilog uz omiljeno jelo!
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
