Piment mljeveni

Uz to što ima vrlo aromatičan miris, sitno mljeveni Kótanyi piment u vašim će ustima uzrokovati pravu eksploziju okusa jer osjetit ćete note papra, klinčića, cimeta i muškatnog oraščića.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Slični recepti

Jamajkanski začin

Piment je odličan za ribu, divljač, kuhano vino, umake, zimnicu i božićna jela. U njegovom punom i lagano paprenom okusu primijetit ćete i note klinčića, cimeta i muškatnog oraščića.

Cijeli ili mljeveni

Piment se jelima može dodavati cijeli ili mljeveni. Točnu količinu začina lakše je odrediti ako je piment mljeven, no potpuni spektar okusa daje samo cijeli piment. Najbolje rezultate postići ćete ako ga usitnite u mužaru.

Obststücke werden in eine Schüssel gegebenliegende Pimentkörner neben einem Holzlöffel

Vodimo računa o kvaliteti našeg pimenta

angeschnittene Tarte

Na okus pimenta uvelike utječe vrijeme berbe. Ako se bere prerano ili prekasno, okusi se ne mogu dobro razviti. Strogim provjerama kvalitete osiguravamo da samo najkvalitetniji piment iz naše tvornice dospije na vaš stol.