Rolana piletina na roštilju s pečenim krumpirom
45—60 Min
Pileća prsa punjena pršutom i svježim bosiljkom bolja su od bilo kakvog odreska. A kad se posluži sa salsom od rajčice i krumpirom na roštilju, što se više može poželjeti?
Sastojci 4 Porcije
- 800 gkrumpira, voštanog
- 4 žliceOriginal Style
- maslinova ulja
Za rolanu piletinu
- 4 kom.fileta pilećih prsa (pribl. 200 g)
- 8 lista pršuta
- 20 gbosiljka, svježeg
- 20 gparmezana
- 4 jušne žlicesuncokretova ulja
- maslinova ulja
- 4 čajne žličiceGrill Piletina Mješavina Začina
- Morska sol gruba
- Papar crni mljeveni
Za salsu od rajčice
- 1 kom.luka ljutike
- 200 gcherry rajčica
- 2 jušne žlicemaslinova ulja
- 1 kom.limuna
- 1 čajne žličiceBosiljak usitnjeni
Priprema
- 1
Operite krumpir i skuhajte ga s korom.
- 2
Isperite filete pilećih prsa hladnom vodom i osušite ih tapkajući suhim papirnatim ručnikom. Vrlo oštrim nožem prerežite filete po duljini kako biste dobili dva ravna komada.
- 3
Pileće filete s obje strane pospite začinskom mješavinom Kotányi Grill Piletina, zatim svaki filet prekrijte tanko rezanim pršutom i dodajte par listova bosiljka. Po vrhu naribajte parmezan. Smotajte pileće filete i učvrstite ih čačkalicama ili kuhinjskom uzicom.
- 4
Za pripremu salse od rajčica: Tanko narežite ljutiku, narežite cherry rajčice na kockice i pomiješajte s maslinovim uljem, sokom od limuna i Kotányi Bosiljkom. Začinite solju i paprom.
- 5
Premažite rolanu piletinu uljem od suncokreta i pecite sa sve četiri strane 8 – 10 minuta. Pustite da se kratko vrijeme odmara pod neizravnom toplinom.
- 6
Premažite kuhani krumpir maslinovim uljem, začinite ga s Original style mješavinom začina te kratko zapecite na roštilju da malo promijeni boju.
- 7
Poslužite rolanu piletinu s pečenim krumpirom i salsom od rajčice.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
