Grenadiermarsch Website

Austrijski Grenadiermarsch

4050 Min
153008 Kotanyi Kim Cijeli B2c Pouch
fliegender Kümmel
Kim cijeliVrećica

Nešto ukusno za hladne dane: austrijski Grenadiermarsch. Jelo od krumpira s tjesteninom, kobasicom i začinima kao što su luk, češnjak i kim. Ovo jelo je također savršeno za korištenje ostataka iz nekog drugog pripremljenog jela.

Sastojci 4 Porcije

Priprema

  1. 1

    Krumpir operite i neoguljen stavite u veliki lonac s vodom. Pustite da zakuha i dodajte malo soli u vodu. Pokrijte krumpir i kuhajte ga na umjerenoj vatri, pazite da se ne prekuha. Zatim ocijedite, pustite da se kratko ohladi, ogulite i narežite na ploške veličine zalogaja.

  2. 2

    Dok se krumpir kuha, peršin operite i sitno ga nasjeckajte. Skuhajte tjesteninu u loncu s kipućom slanom vodom prema uputama na pakiranju. Zatim ju isperite hladnom vodom. Kobasicu također narežite na komade veličine zalogaja. Luk i češnjak ogulite i narežite na tanke ploške.

  3. 3

    Svinjsku mast otopite u tavi i na njoj popržite luk i češnjak. Dodajte kobasicu i sjemenke kima te ih kratko popržite. Sada dodajte tjesteninu i kriške krumpira pa i njih ispržite. Pržite dok krumpir ne postane hrskav.

  4. 4

    Na kraju dobro začinite solju i paprom, pospite prstohvatom dimljene paprike te poslužite.

    Savjet:

    Salata od svježih krastavaca ili coleslaw salata savršeno pašu uz Grenadiermarsch.