Kim mljeveni

Veličine pakiranja

  • Bočica M
  • Doza L
fliegender Kümmel

Dobar tek, gurmani! Kotányi mljeveni kim lagano je slatkog okusa, podsjeća na anis i blago je gorak.

Bečki klasik

Kim se često upotrebljava u tradicionalnoj austrijskoj kuhinji. Njegova gorkasta, aromatična i zemljana aroma dobro odgovara gulašima, svinjskom pečenju, juhama, krumpiru i jelima od povrća. Njegov intenzivan i topao okus idealan je i za deserte i kruh.

Mljeven ili cijeli

Kim se može upotrijebiti mljeven, sjeckan ili cijeli. Ako želite intenzivan okus cijelih sjemenki, ali ne želite ih zagristi, sjemenke stavite u malu vrećicu od tkanine ili ponovo upotrebljivu vrećicu za čaj i jednostavno izvadite vrećicu prije posluživanja.

Gewürz Baguette in einem KorbKümmel auf einem Holzlöffel

Kvaliteta nam je izrazito važna

Kneten von einem Teig

Kim obično sadrži do 5 % esencijalnih ulja. Pazimo da u našem kimu ostane velika količina esencijalnih ulja te da okus bude intenzivan.