Cheesecake s malinama
25—30 Min
Brz, kremast i neodoljivo ukusan – ovaj cheesecake s malinama savršen je desert za svaki dan! Hrskava podloga od keksa, bogata krema od sira i osvježavajući sloj malina čine idealan spoj. Sve to bez pečenja i dugog čekanja! Uz Kotányi bourbon vanilin šećer i agartin, svaki zalogaj je savršeno izbalansiran.
Sastojci 4 Porcije
- 80 gmljevenih keksa (Digestive ili Petit Beurre)
- 50 gmaslaca, otopljenog
- 0.5 komkorice limuna
Za nadjev:
- 200 gkrem sira
- 100 ggrčkog jogurta
- 250 mlslatkog vrhnja
- 1 vrećicaBourbon Vanilin Šećer
- 60 gšećera u prahu
- 1.5 žličicaAgartin
- 1 žlicavode
Za nadjev s malinama:
- 100 gmalina, svježih ili smrznutih
- 1 vrećicaBourbon Vanilin Šećer
- 1 žličicaAgartin
- 1 žlicavode
Priprema
- 1
U zdjeli sjedinite mljevene kekse, koricu limuna i maslac. Rasporedite na dno 4 čaše za serviranje.
- 2
U drugu zdjelu dodajte krem sir, grčki jogurt, 150 ml vrhnja i šećere te miksajte 3 minute. U zdjelici pomiješajte agartin i vodu. Ostatak vrhnja zagrijte do temperature od 85 C (ne do vrenja). Dodajte agartin i pomiješajte. Ulijte smjesu vrhnja i agartina u zdjelu s krem sirom i miksajte 1 minutu. Rasporedite na podlogu od keksa i stavite u hladnjak dok pripremate nadjev s malinama.
- 3
U lončić dodajte maline i šećer te kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta uz povremeno miješanje. U zdjelici sjedinite agartin i vodu te dodajte u maline. Maknite s vatre, ostavite 5 minuta da se ohladi i rasporedite po kremi od sira. Vratite u hladnjak na par sati i poslužite uz svježe maline.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 14
