Пилешко бутче и гърди сервирани в чиния със зеленчуци на фурна. Поднесени с още зеленчуци в купа, зелена салата и питка.

Възпроизвеждане на видео

Лимоново печено пиле със зеленчуци на фурна

Name: Лимоново печено пиле със зеленчуци на фурна
Total time: 70 min
Yield: 4 Порции
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 1бр. цяло пиле (ок. 1,5 kg); 1бр. лимон; 1бр. лук; 500g зеленчуци (морков, целина, праз); 4скилидки чесън; 200ml бульон; 1бр. Микс за печено пиле; зехтин; 2бр. чушки; 1бр. тиквичка; 1бр. патладжан; 1шепа чери домати; 1с.л. Микс за печено пиле

60—70 Минути

Микс за печено пиле

Това печено пиле не е обикновено! Сложихме цял лимон в него, докато се пече във фурната, за да му придадем неустоимо свеж цитрусов вкус. Овкусихме го с микса за печено пиле, за да носи всяка хапка експлозия от вкусове!

Съставки за 4 Порции

1 бр.цяло пиле (ок. 1,5 kg)
1 бр.лимон
1 бр.лук
500 gзеленчуци (морков, целина, праз)
4 скилидкичесън
200 mlбульон
1 бр.Микс за печено пиле
зехтин
За зеленчуците
- 2 бр.чушки
- 1 бр.тиквичка
- 1 бр.патладжан
- 1 шепачери домати
- 1 с.л.Микс за печено пиле

Подготовка

1
Сварете лимона в тенджера за няколко минути, за да го почистите оптимално. Нарежете зеленчуците за пилето на малки парченца и заедно с чесъна и лука ги сложете в дълбока тава. Залейте с бульона.
2
Намажете пилето с микса за печено пиле. Надупчете лимона и го сложете в пилето. Намажете със зехтин и завържете заедно бутчетата с кухненски конец. Поставете пилето върху зеленчуците и опечете във фурната на 220°C за час.
3
Нарежете тиквичката, патладжана, чушките и чери доматите и овкусете с микса за печено пиле и зехтин. Прехвърлете в тава и я сложете да се пече под пилето за последните 30 минути от готвенето.
4
Изключете фурната щом стане готово пилето и дръжте зеленчуците на топло.
5
5. Прецедете соса от пилето и нарежете. Сервирайте пилето със зеленчуците, поляти с малко сос.