Homemade Pulled Chicken Website

Сандвич с дърпано пилешко

7090 Минути
109310 Kotanyi Bbq Пушено B2c Pouch
gegrillte Paprika. Knoblauch, Kümmel. Chili und Rosmarinzweig
BBQ ПушеноПликче

Дори да нямате скара вкъщи не трябва да се лишавате от чудото, което е дърпаното пилешко. Какво ви трябва? Един тиган и малко повече от час. Времето прекарано в кухнята се оправдава още с първата хапка. Сервирайте със салата колсло, за да удвоите радостта от това ястие.

Съставки за 4 Порции

  • 600 gПилешки бутчета
  • 200 mlБира
  • 2 с.л.Мед
  • 2 с.л.Ябълков оцет
  • 3 с.л.BBQ Пушено
  • 5 с.л.Звхтин
  • 4 бр.Арабски питки
  • За салата „Колсло“

    • 350 gЧервено зеле
    • 80 gМоркови
    • 2 ч.л.Кристална захар
    • 1/2 ч.л.Сол от Средиземно море
    • 4 с.л.Зехтин
    • 1 ч.л.Мед
    • 4 с.л.Бял винен оцет
    • 2 ч.л.Дижонска горчица

Подготовка

  1. 1

    Намажете бутчетата с микса за BBQ Пушено КОТАНИ и ги опържете в малко олио на тиган.

  2. 2

    Деглазирайте тигана с бирата и оставете да къкри за около час. След това махнете месото от тигана и го раздърпайте с две вилици.

  3. 3

    Върнете дърпаното пилешко в тигана и го оставете да къкри още 5-10 минути с меда и ябълковия оцет.

  4. 4

    През това време пригответе салата Колсло. Нарежете зелето на тънки лентички и настържете морковите. Овкусете със солта и захарта и разбъркайте хубаво. Оставете настрана за кратко. След това изстискайте зелето и морковите, за да премахнете соковете.

  5. 5

    Пригответе дресинга с бял винен оцет, зехтин, Дижонска горчица, мед и сол. Овкусете салатата с дресинга и приберете в хладилника за 30 минути, за да се развият вкусовете.

  6. 6

    Отворете арабските питки и ги напълнете със салата Колсло и дърпано пилешко. Насладете се!

Sophie Skutzik