Десерт с манго и кокос
30—45 Минути
Тропически сладолед през лятото – очаквано вкусно преживяване. А ако не сте фенове на мангото, можете спокойно да го замените с плод по избор – би се получило също толкова вкусно с ягоди или нектарини.
Съставки за 5 Порции
- 10 бр.маслени бисквити
- 5 с.л.кокосов чипс
За мангото
- 2 бр.манго
- 2 с.л.Бурбонска ванилова захар
- 4 с.л.ликьор Grand Marnier
За крема
- 250 gмаскарпоне
- 350 gбита сметана
- 150 gкисело мляко
- 50 gпудра захар
Подготовка
- 1
Обелете мангото и махнете костилката. Пюрирайте ¾ от всяко манго с ваниловата захар и ликьора, а остатъка нарежете на ситно.
- 2
Разбъркайте маскарпонето и киселото мляко със захарта, докато получите кремообразна смес.
- 3
Разбийте сметаната и внимателно разбъркайте с другата смес.
- 4
Натрошете бисквитите с ръцете си и наредете парченцата по дъното на 5 десертни чаши. След това разпределете крема отгоре и завършете с пюрето от манго и парченцата. Поръсете кокосов чипс. Можете да добавите още натрошени бисквити отгоре и листенца от мента.
- 5
Оставете в хладилника за около 2 часа и се насладете.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
