Порция с четири пилешки гърди, запечени на тиган полумесеци от праскова и няколко стръкчета пресен розмарин, поднесена в чугунен тиган.

Пилешки гърди на тиган с праскови, мед и бяло вино

Name: Пилешки гърди на тиган с праскови, мед и бяло вино
Total time: 35 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: 600g пилешки гърди; 1 ½ ч.л. BBQ Пиле; 2с.л. зехтин; 1бр. лук шалот; 100ml бяло вино; 20g масло; 2бр. праскови; 1с.л. мед; 1ч.л. Розмарин, едро нарязан

30—35 Минути

Paprika, Knoblauch, gegrillte Zwiebel, Rosmarin und Majoran

BBQ Пиле

Добавете гриловани или запечени на тиган праскови към салати, за да им придадете сладка нотка и чуден карамелизиран вкус. Опитайте и в други солени ястия като тази рецепта за пилешки гърди на тиган с праскови, мед и бяло вино.

Съставки за 4 Порции

600 gпилешки гърди
1 ½ ч.л.BBQ Пиле
2 с.л.зехтин
1 бр.лук шалот
100 mlбяло вино
20 gмасло
2 бр.праскови
1 с.л.мед
1 ч.л.Розмарин, едро нарязан

Подготовка

1
Втрийте микса за BBQ Пиле в пилешките гърди. Нарежете лука и прасковите на четвъртинки (полумесеци).
2
Загрейте зехтина на тиган и запечете месото за 3-5 минути, докато получи златиста коричка. Махнете месото от тигана и на негово място сотирайте лука, докато омекне.
3
Добавете парченцата праскови в тигана и гответе по 1 минута от всяка страна. След това изсипете меда и виното, добавете розмарина и гответе още 2 минути.
4
Върнете пилето в тигана, покрийте с капак и оставете да се готви 15 минути, докато соса се редуцира, а пилето се окрехкоти допълнително.
5
Сервирайте ястието и му се насладете с чаша любимо бяло вино.