2 gefüllte Birnenhälften auf einem schwarzen Schieferteller mit Beilagensalat und Feigen

Пълнени круши с горгонзола

Name: Пълнени круши с горгонзола
Total time: 30 min
Yield: 2 Порции
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 2бр. Круши, големи; 150g Горгонзола; 2с.л. Кедрови ядки; 2с.л. Орехи; 1 Чаша див лук, пресен; 2ч.л. Девесил, ронен; щипка Морска сол

25—30 Минути

Девесил, ронен

Независимо дали ще й се насладите като ордьовър или закуска между храненията, тази великолепна комбинация от круша, сирене и ядки осигурява истинска експлозия на вкусове. Добавянето на девесил придава на крушата прекрасен билков вкус.

Съставки за 2 Порции

2 бр.Круши, големи
150 gГоргонзола
2 с.л.Кедрови ядки
2 с.л.Орехи
1 Чаша див лук, пресен
2 ч.л.Девесил, ронен
щипкаМорска сол

Подготовка

1
Смесете ореховите и кедровите ядки заедно и препечете за кратко в тиган. Междувременно овкусете с 1 ч.л. девесил и разбъркайте. Оставете да се охлади върху парче кухненска хартия.
2
Сега измийте крушите, подсушете и разрежете наполовина. Използвайте лъжица, за да издълбаете доволно количество от сърцевината на крушите.
3
Смесете горгонзолата с 1 ч.л. девесил на Kotányi.
4
Изпечете издълбаните круши във фурната на 180°C (356°F) за около 15 минути. 5 минути преди края на времето за готвене напълнете със сиренето и върнете във фурната.
5
Извадете и гарнирайте с препечените ядки и пресния лук и се насладете.
6
Съвет от Kotányi: Сервирайте с прясна багета.