Кроасани с крем от рикота и сладко в тавичка, поднесени с допълнително крем и кафе от кафеварка.

Семейна закуска в стил френски тост

Name: Семейна закуска в стил френски тост
Total time: 45 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: 10бр. кроасани без пълнеж; 150g сирене рикота; 2бр. Бурбонска ванилова захар; 1ч.л. настъргана лимонова кора; 40g разтопено масло; 3бр. яйца; 200ml прясно мляко; 60g кристална захар; 2с.л. Канела на прах; плодово сладко по избор

30—45 Минути

Бурбонска ванилова захар

Пригответе лесна закуска за цялото семейство – кроасани на фурна с крем от рикота и сладко по избор. Добавете неустоим аромат с малко канела, който ще събуди всички вкъщи точно навреме за закуската.

Съставки за 6 Порции

10 бр.кроасани без пълнеж
150 gсирене рикота
2 бр.Бурбонска ванилова захар
1 ч.л.настъргана лимонова кора
40 gразтопено масло
3 бр.яйца
200 mlпрясно мляко
60 gкристална захар
2 с.л.Канела на прах
плодово сладко по избор

Подготовка

1
Разполовете кроасаните и наредете в намазнена тава.
2
Разбъркайте сиренето рикота с лимоновите корички и ваниловата захар.
3
Разбийте яйцата, млякото, канелата и кристалната захар. Полейте кроасаните с получената смес и приберете в хладилника за 40 минути.
4
Загрейте фурната на 180°C предварително. Намажете кроасаните с разтопеното масло и ги опечете във фурната за 25 минути.
5
Разпределете рикотата и сладкото между кроасаните и върнете във фурната за още 5-10 минути.