Английска закуска за шампиони
30—35 Минути
Пътувайте до Англия с нас - с помощта на няколко продукта и малко време в кухнята. Пригответе си рецепта, вдъхновена от класическата английска закуска, но подходяща за вегетарианци.
Съставки за 4 Порции
- 2 с.л.Зехтин
- 2 шепиЧери домати
- 1 Лук, ситно нарязан
- 1 Скилидка чесън, ситно нарязана
- 400 gДоматено пюре
- 2 ч.л.сос Уорчестър
- 1 ч.л.Кафява захар
- 1 ч.л.Бял винен оцет
- 500 gБял боб (от консерва или сварен)
- Пресен магданоз
- 8 бр.Филийки хляб
- 10 gМасло
- 4 бр.Яйца
- 1 ч.л.Червен пипер сладък, специален
- Морска сол
- Пипер меланж на зърна
- 1 ч.л.Джоджен, ронен
Подготовка
- 1
Опържете лука, чери доматите и чесъна на тиган с малко зехтин. Овкусете с червен пипер и бързо деглазирайте с оцета.
- 2
Добавете доматеното пюре и боба и разбъркайте добре. Изсипете сос Уорчестър и кафявата захар и оставете да къкри на бавен огън, докато се сгъсти.
- 3
През това време намажете филийките хляб с масло и ги опечете на фурна до златисто. Опържете яйцата.
- 4
Добавете ситно нарязан пресен магданоз към боба и подправете със сол и пипер на вкус. Сервирайте с хрупкавите филийки и яйцата.
Съвет:
Съвет: Добавете Джоджен КОТАНИ, за да побългарите ястието!
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
