Baked Chickpeas Website

Печен нахут с лют червен пипер

4045 Минути

Пикантно, хрупкаво и здравословно: нахут, печен в лют червен пипер. Перфектен просто така или като топинг за салати и супи за допълнителна нотка хрупкавост и вкус.

Съставки за 2 Порции

Подготовка

  1. 1

    Загрейте фурната на 200°C (392°F) и покрийте тава с хартия за печене.

  2. 2

    Отцедете нахута в гевгир, измийте старателно, след което подсушете с кухненска хартия.

  3. 3

    Сега добавете нахута в купа. Смесете с 3 с.л. зехтин и подредете равномерно върху тавата за печене. Печете около 30 минути.

  4. 4

    Смесете 2 с.л. лют червен пипер, щипка хималайска сол, 1 с.л. чесън на гранули и 1 с.л. сладък червен пипер на Kotányi в купа.

  5. 5

    За да се гарантира, че нахутът се зачервява равномерно и става хрупкав, го разбъркайте два пъти по време на готвенето.

  6. 6

    В края на времето за готвене: Сложете нахута в торбичка още докато е горещ и изсипете подправките вътре. Сега разклатете всичко добре, като се уверите, че нахутът е покрит с подправките.

  7. 7

    Оставете да се охлади и се насладете.

Sophie Skutzik